Traditional Cake
“Zuppa Inglese”-“Crostata”-“Torta Nere”-“Torta di riso”… We are going to spend an evening together and we are going to show you secrets for [...]
La vecchia stalla della casa è stata ripensata e progettata come un nuovo laboratorio di cucina: “ Casa Burani Kitchen”. Lo spazio pensato appositamente per tenere corsi di cucina e “show cooking”. Il banco in acciaio su misura è stato progettato su ruote per essere facilmente spostato e la stanza può essere facilmente liberata. Le 7 postazioni di lavoro (ognuna con piastre a induzione e tagliere in legno) sono state studiate per essere utilizzate a coppie. Uno spazio studiato per corsi pratici e non solo teorici: la preparazione e cottura dei cibi è fondamentale per riuscire a rendere propria la ricetta.